カット野菜の通販として人気の出てきた「イエコック」ですが、
値段でいうと当然ながらスーパーで買う野菜よりは値段は高いです。
ですが例えばジャガイモを洗って皮剥いて切るという野菜の下ごしらえの工程。
この野菜の下ごしらえの工程ってとっても面倒ですよね。
特に残業で仕事を終えてくたくたに疲れて帰ってきた時なんか。
そんな面倒な野菜の下ごしらえをしなくていいのがイエコックのカット野菜。
届いたら水洗いもせず袋から出して料理するだけですから。
下ごしらえがなくなった分その時間は他のことができる。
時間に換算したらメリットのほうが多いと思いません？
スーパーの野菜よりは高いですがその分ラク出来るメリットがいっぱいです！
忙しい方のの強い味方！
イエコックの公式サイトはこちらからご確認ください。
↓↓↓
イエコック公式サイト：https://www.iecook.jp/
カット野菜の冷蔵保存はできるの？
イエコックのカット野菜は新鮮なうちに食べるのがいちばんなのですが。
ですがなかなかそんなふうにはいかない場合もありますよね。
ところでカット野菜の冷凍保存はできるのでしょうか？
答えは
冷凍保存できます！
ですがそのまま冷凍保存できる野菜と、ひと手間かけないと冷凍保存できない野菜があります。
そのまま冷凍保存できる野菜
たまねぎ、ピーマン、にら、人参、ながいも、さといも、いんげん
ひと手間かけて冷凍できる野菜
かぼちゃ、ごぼう、レンコン、さつまいも、じゃがいも、
キャベツ、白菜、チンゲン菜、キュウリ、茄子
冷凍保存期間は1週間～2週間が目安です。
冷凍保存をしておくと安心してついうっかり冷凍していたことなんて忘れてしまったなんてことがありますので
野菜を無駄にしないように気を付けましょう。
イエコックのカット野菜の気になる安全性
イエコックは一般的な有機野菜等の野菜宅配とは異なり、カットしてあるため「便利」という利点がある点安全性のほうはどうなのかなと、ちょっと気になりませんか？
まず野菜のほうですが「計画栽培」及び「栽培記録」の両方を点検！
農薬の誤使用を未然に防ぐばかりでなく、出荷前に再度農薬状況を確認するダブルチェック体制が整っています。
さらに野菜の放射線検査もおこなっています。
と、ここまでは他社の野菜宅配サービスも結構おこなっています。
ですがイエコックはカット野菜。
野菜のカットはどのような状態でカットされているのか衛生的にも気になるのですが・・・
カットは配達日前日に低温室で新鮮な野菜をカットしています。
カットした野菜を個別包装して自宅にはクール便で新鮮な状態で届くので
安全性には特に問題はありません。
しかし届いてからは注意が必要です。
最近の冷蔵庫って「野菜室」が付いている冷蔵庫がありますよね。
ですがイエコックのカット野菜は野菜室に入れてはＮＧです。
なぜならカット野菜は少しでも冷たい場所で保管するのほうがよいからです。
ですので必ず野菜室でなく冷蔵庫に保管するようにしてくださいね。
安全なカット野菜
イエコックの公式サイトはこちらからご確認ください。
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イエコック公式サイト：https://www.iecook.jp/
